DEMEY Chocolats - Chocolats et confiseries artisanaux
TRUFFE
 
Ganache de chocolat noir avec enrobage fondant et recouvert de noisettes, noix de coco, cacao, brisures de chocolat blanc ou noir...
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
MACARON
 
Petite coque de pâte d'amande avec intérieur ganache (citron, pistache, chocolat, violette,framboise, café...)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
GUIMAUVE ET MARSHMALLOW
 
Confiserie enrobée de noix de coco, de chocolat fondant ou de sucre impalpable
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  
NOISETTES, AMANDES, CACAHUETES  GRILLEES
 
Fruits secs enrobés de sirop de sucre caramélisé
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
MERINGUE
 
Blancs d'oeufs sucrés battus en neige, natures ou aromatisés
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
CREPE ET GAUFRE
 
Pâte à crêpe ou gaufre modelée à l'effigie de Mickey
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ROCHER
 
Confiserie à base de noix de coco, nature ou trempée dans le chocolat fondant
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
MASSEPAIN
 
Confiserie à base de pâte d'amande fournie en brique ou sous forme de figurines
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
MOUSSE
 
Mousses à base de chocolat noir, chocolat au lait, chocolat blanc,mascarpone, speculoos... natures ou aromatisées (thé, épice, fruit...)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BAVAROIS
 
Mousses aux fruits (framboise, melon, fruits de la passion, cassis, fraise...) agrémentées ou non d'une mousse au chocolat blanc
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
PRALINES
 
Ganache chocolat aromatisée, crème fraiche ou praliné enrobé de chocolat fondant, au lait ou blanc
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
MENDIANTS
 
Ensemble de fruits secs sur une pastille de chocolat fondant, au lait ou blanc
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
PATES DE FRUITS
 
Confiserie à base de fruits (framboise, fraise, melon, fruits de la passion, abricot...) et recouverte de sucre
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BROWNIES
 
Biscuit chocolaté croustillant à l'extérieur et moëlleux à l'intérieur incluant divers fruits secs (amande, noisette, noix...).  Avec ou sans trempage de chocolat
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
LANGUES DE CHATS
 
Petit biscuit vanillé légèrement croustillant avec une pointe de chocolat noir, au lait ou blanc
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ORANGETTES, CTRONETTES
 
Orange ou citron confis enrobés de chocolat fondant
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
IDEES CADEAUX
 
Corbeille, plateau, montage personnalisés comprenant un ensemble des produits présentés